怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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